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學做冷鍋魚技術成人抖音在线下载哪裏比較好？

日期：2022-08-18 11:21:15 來源：四川小吃成人抖音在线下载瀏覽：14613次

何為冷鍋呢？即上桌時不點火。此魚出品用特製的鍋盛裝，端到桌麵之時，魚已烹製成熟，可立即享用。那鍋的鍋底是用二十多種原料秘製，配以各種鮮料單鍋現炒而成，是各種味型的有效融合。當香噴噴的冷鍋魚端上來，細細品償了這冷鍋魚真是麻、辣、鮮、香、嫩、層次分明、不腥不燥、入口滑嫩、回味悠長。

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3、魚的選擇和處理方法。

4、底料的秘製方法。

5、底料的炒製和保存。

6、鍋底的配製技術。

7、現場殺魚的技術。

8、碼魚調料的搭配。

9、碼魚的方法和時間的掌握。

10、蘸碟的配製方法。

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