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冷串串缽缽雞技做法哪裏一對一教學？

日期：2025-05-29 18:30:54 來源：91抖音成年版官方网站小吃成人抖音在线下载瀏覽：6761次

缽缽雞是將雞肉塊及雜碎在調味鍋裏煮熟後放入特別紅油缽缽裏冷賣的一種小生意。缽缽雞菜是真正的冷食品。缽缽雞不僅賣雞肉同時其他葷菜和素菜均銷售。缽缽雞的味重在紅油上，特香特有麻辣味的紅油是缽缽雞取勝的根本。

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缽缽雞教學內容：

　　1、材料的選用及保管。

　　2、香辣紅油製做技術及保管。

　　3、高湯的熬製技術及保管。

　　4、底料炒製技術及保管。

　　5、碼味調味技術及保管。

　　6、切菜串菜技術及菜品保管。

　　7、藤椒味的製作技術及保管。

　　8、紅油味的製作技術及保管。

　　9、菜品保管技術。

10、底料油保管技術。

冷串串缽缽雞技做法哪裏一對一教學？隨著生活節奏不斷的加快，缽缽雞的鮮明特點：餐飲模式和與眾不同的就餐方式，會有很大的發展前景。由於缽缽雞的經營特點，使得它的操作方式也十分靈活，可攤可店，可大可小，可在夜市外賣，可開個小店專營，路邊設個小攤當以小吃售賣，還可推上小車邊走邊賣。因此，投入創業選擇缽缽雞餐飲行業，是不會錯的!

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